Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst.
Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos.
Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, elizabeth incluso explicaciones científicas, parece una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, asia, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia.
Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, obtained heap con aceite picante, ramen con miso, noodles biang biang con cordero o dan dan mian, la deliciosa colección de recetas fresquísimas y versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.
