“Economato? Que raio» – pensou Luís.
Um livro que fala sobre Hotelaria, Logística, Liderança age Inteligência Emocional.
Foca a importância perform controlo de custos age apresenta o modelo de trabalho praticado pelo autor durante 15 anos.
Uma história descontraída, inspirada em acontecimentos reais, que pretende contribuir para a valorização da área Logística na Hotelaria age Restauração.
Um livro essencial a todos os profissionais age estudantes perform sector.
Género del libro: Cocina, Recetarios
Editado por la Editorial: Bubok Publishing
Fue publicado en el año: 2021
Publicado físicamente en: Es
Registrado con el ISBN: 9788468555331
Tipo de encuadernación: Tapa Blanda
Numero de paginas: 230
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