Queso Para Dummies

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Sinopsis de Queso Para Dummies

El queso parece mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo con anterioridad del postre.
Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso de elaboración y maduración ha perdurado durante siglos.
Este libro pretende cubrir los máximos puntos de vista posibles para abordarlo: histórico, técnico, gustativo, geográfico… No pretende revolucionar el paisaje del queso pero sí despertar curiosidad elizabeth infundir el deseo de disfrutar de él, así como entender el trabajo y talento que hace falta para producirlo.

Resumen de Queso Para Dummies

image/svg+xml Género del libro: Alimentos, Cocina, Estudios

Fue publicado en el año: 2020

Registrado con el ISBN: 9788432906282

Tipo de encuadernación: Ebook

Numero de paginas: 328

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