Podemos Salvar El Mundo Antes De Cenar

El cambio climático parece un inconveniente actual y podemos llevar a cabo algo para solucionarlo: cambiar lo que comemos a diario.
La mayoría de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, académicos y están repletos de estadísticas impersonales.
Este no parece uno más.
Parece accesible, inmediato y ofrece la solución clara que los lectores suelen poner en practica inmediatamente.
El major porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales.
Dejar de comer carne parece difícil y nadie parece perfecto, aunque disminuir su consumo es mucho más fácil y ofrece un efecto positivo e inmediato en el medio ambiente.
Solitary cambiando la cena (y comiendo carne solo la vez al día) es suficiente para cambiar el mundo.
Mezclando ensayo, reportaje periodístico y su propia biografía, historia y actualidad, Jonathan Safran Foer se mete de lleno en uno de los principales dilemas de nuestra época de una forma urgente, creativa y sorprendente.