Pan Tartine

Pan Tartine

Lee libros sin límites en cualquier dispositivo

Sinopsis de Pan Tartine

Si hay la panadería en EEUU que ha revolucionado la forma de hacer cooking pan, esa es Tartine Bakery.
Su cofundador, Chad Robertson, considerado uno de los mejores panaderos del país, hace simple el arte de elaborar cooking pan en este libro que es ya la biblia para panaderos aficionados y profesionales de todo el universo.
Pan Tartine es más que un libro de recetas: es la guía para entender cómo funciona el cooking pan, cuál es la filosofía de sus ingredientes y cómo interactúan.
La forma de panadería intuitiva que busca honrar un alimento artesanal que sigue siendo esencial en la mesa.

Resumen de Pan Tartine

image/svg+xml Género del libro: Cocina, Recetarios

Fue publicado en el año: 2020

Registrado con el ISBN: 9788412033410

Tipo de encuadernación: Ebook

Numero de paginas: 304

Lee libros sin límites en cualquier dispositivo

Libros y Audiolibros similares a Pan Tartine

La Guerra De Alan

Por primera vez en castellano, los tres tomos acerca de la vida de Alan Ingram…