La Cocina De Las Cuatro Estaciones

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Sinopsis de La Cocina De Las Cuatro Estaciones

Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores («Cocinar sin gluten», sin huevo y sin lactosa» y «Cocina sana y sencilla»), a una de las preocupaciones recurrentes de los lectores y de los especialistas en salud: cómo hallar una forma fácil y clara de sentirse bien con sus cuerpos y sus mentes a través de la alimentación. Hoy sabemos que todo lo que comemos afecta a la producción de las hormonas del cerebro y resulta casi imposible ser verdaderamente felices si el cuerpo no está bien nutrido y cuenta con falta de ejercicio.
Dado que la naturaleza ofrece diferentes productos en cada época y que nuestras necesidades alimentarias varían, las autoras han decidido dividir el libro en las cuatro estaciones del año.
Firmes defensoras, igual que Simone Ortega, del consumo de productos de temporada y de proximidad, las autoras, además de proponer platos sabrosos y fáciles para cualquier estación, también comparten recetas para llevar a cabo conservas, panes, yogures, etc., en casa.
Una forma de disponer a mano, durante todo el año, una socorrida salsa de tomate, unas verduras encurtidas o unas mermeladas caseras. A las ventajas de una buena alimentación, en la novedosa propuesta también se suman los beneficios, para mayores y niños, de realizar actividades al aire libre, por ejemplo, a través de la recogida de plantas y frutos silvestres, indicando la forma correcta de hacerlo facilitando el contacto con la naturaleza y la conservación del medio ambiente. Una sabrosa invitación al disfrute saludable y a cuidarse en las CUATRO ESTACIONES.

Resumen de La Cocina De Las Cuatro Estaciones

image/svg+xml Género del libro: Cocina, Recetarios

Editado por la Editorial: Alianza Editorial

Fue publicado en el año: 2020

Registrado con el ISBN: 9788413620893

Tipo de encuadernación: Ebook

Numero de paginas: 704

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