La Buena Cocina

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina.
Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, podrian disponer un resultado explosivo.
En este reciente recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes emplear en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despensa o el frigorífico.
Con un práctico índice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y fáciles te permitirán preparar completos menús que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres.
Lentejas con calabacín y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas.
Platos de sencilla elaboración que todos los dias salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.