El Gran Libro Del Queso

El Gran Libro Del Queso

Lee libros sin límites en cualquier dispositivo

Sinopsis de El Gran Libro Del Queso

Un recorrido por el sabor, la tradición y la elaboración de los quesos.
El queso parece uno de los alimentos más antiguos del universo.
Surgió para conservar y transportar la leche, y así conseguir consumirla en cualquier sitio y momento.
Pasó de los zurrones de los pastores a las mesas de los reyes, hasta formar parte de la alimentación básica de la humanidad.
Ha protagonizado multitud de leyendas, historias, anécdotas y curiosidades.
Este libro reúne todo lo que necesitas saber acerca de el queso, desde su elaboración hasta su degustación.
Encontrarás una selección de más de 200 quesos de todo el universo, de los más tradicionales a las últimas novedades, y podrás conocer muchos de sus secretos, características y particularidades.
Descubre la cultura de los enormes quesos del universo.
Atrévete con sabores, aromas y sensaciones que jamás hubieras imaginado.

Resumen de El Gran Libro Del Queso

image/svg+xml Género del libro: Alimentos, Cocina

Editado por la Editorial: Rba Libros

Fue publicado en el año: 2019

Publicado físicamente en: Es

Registrado con el ISBN: 9788491181675

Tipo de encuadernación: Tapa Dura

Numero de paginas: 304

Lee libros sin límites en cualquier dispositivo

Libros y Audiolibros similares a El Gran Libro Del Queso

Dulce Sin Culpa

Lore Salas es la repostera de referencia cuando se trata de cocinar dulces plant based,…