China Gastronomia

«Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del universo.
Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera asia que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores.
China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sums y recetas regionales más desconocidas como el arroz frito Fujian o el Pollo borracho de Jiangsu todos fáciles de llevar a cabo e igual de sabrososComo el resto de títulos de la serie se completa con menús de chefs por todo el universo para representar la moderna cocina china»