Casa

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Sinopsis de Casa

El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, en el que se reúnen un enorme estelar grupo de cooks españoles.
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 cooks invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano paracelebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con 2 estrellas Michelin erigido acerca de una humilde tienda casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias outlying.

Resumen de Casa

image/svg+xml Género del libro: Alimentos, Cocina, Estudios

Editado por la Editorial: Planeta

Fue publicado en el año: 2020

Publicado físicamente en: Barcelona

Registrado con el ISBN: 9788408231585

Tipo de encuadernación: Tapa Dura

Numero de paginas: 368

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