Casa

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Sinopsis de Casa

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido acerca de la humilde tienda casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Resumen de Casa

image/svg+xml Género del libro: Alimentos, Cocina, Estudios

Editado por la Editorial: Planeta Gastro

Fue publicado en el año: 2020

Registrado con el ISBN: 9788408235729

Tipo de encuadernación: Ebook

Numero de paginas: 368

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